一、客户概况
某水产仓储企业-18℃冷冻库与0~4℃预冷库合计约900m³,库内氨味、鱼腥味重,霉菌易在货架、墙面滋生,冻品表面菌落总数偏高,影响出口订单检测。
二、客户需求
杀灭冷库内霉菌及致病菌(李斯特菌等),降低冻品菌落总数;
同步去除库内异味,改善作业环境;
低浓度持续投放,不损伤冻品品质,低温环境下设备稳定运行。
三、解决方案
按冷库总体积与低温环境衰减特性选型,配置1台40g外置式臭氧发生器(CH-YFC风冷式),设备置于库外,管道送入;
采用”低浓度(3-5PPM)持续投放+出货前深度消毒”双模式:日常夜间低浓度抑菌除味,出货前2小时切换高浓度深度杀菌;
设备具备多重低温保护,适配冷库恶劣工况。
四、实施效果
库内霉菌大幅减少,异味明显消除,冻品表面菌落总数稳定低于出口标准限值,通关检测一次通过率提升,无需人工喷洒消毒,作业环境显著改善。