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臭氧发生器:果蔬保鲜防腐使用原理及注意事项

臭氧发生器果蔬保鲜防腐使用原理:

  果蔬采摘后仍是生命活体,储藏期间呼吸过程是加速的,因而逐渐成熟。臭氧发生器之所以可以对果蔬保鲜防腐,是因为它本身具有较强的杀菌能力和分解能力,它可以快速氧化分解果蔬呼吸排出的乙烯气体,降低果蔬的新陈代谢和生理老化过程,延长了贮藏保鲜期。


  对于果蔬保鲜的臭氧发生器有开放式和标准式两种,开放式臭氧发生器适用于房间内水果蔬菜的储藏保鲜。标准式臭氧发生器适用于水处理方面。较大空间的库房应选择强制扩散的“开式”保鲜机发生器。

臭氧发生器果蔬保鲜防腐使用原理

臭氧发生器果蔬保鲜防腐使用注意事项:

  1、开放式果蔬保鲜臭氧机具有强制扩散的特性,在安装时,可以安装在果蔬存储仓库的上方,以便臭氧扩散,仓储保鲜消毒浓度要求较高,臭氧消耗量大,一般1000立方米空间可按10~15克/小时规格选择。


  2、臭氧对仓库内微生物的杀灭效果,取决于臭氧的浓度,微生物种类,处理时间,库房温湿度,墙、顶棚、地面材料等。利用臭氧对空库进行杀菌消毒,应先把库内货物搬空、清扫干净,垫仓板洗晾后进行。


  3、在臭氧浓度6~10ppm的情况下,消毒2小时以上,再停机封库24~48小时,利用臭氧对空库杀菌消毒,对细菌的杀灭率在90%以上,对霉菌的杀灭率在80%以上。


臭氧发生器果蔬保鲜防腐使用注意事项

  • 本文标题:臭氧发生器:果蔬保鲜防腐使用原理及注意事项
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