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臭氧发生器去除农药残留中的应用

编辑:广州创环臭氧电器设备有限公司时间:2018-11-26

现在,清洗蔬菜水果对许多家庭主妇而言,再不是用水冲冲那样简略了。越来越多的人知道,买来的蔬果表面一般都会有农药残留,简略清洗就食用是不安全的。于是大家纷繁选用清水浸泡、加洗洁精或果蔬洗涤产品的办法,有的还购买时尚的臭氧发生器来为蔬菜瓜果“去毒”。对这些去除农残的办法,专家表示,目前各种宣称去除瓜果表面农残的技术研究在国内还很不成熟,其产品的有效性还需进一步证明。 那么臭氧发生器在去除农药残留时究竟有没有作用呢?

   目前在果蔬上常用的农药主要有有机磷类农药、拟除虫菊酯或氨基甲酸酯类农药。其中有机磷类农药一般具有药效高,使用方便等长处,是我国种类较多,产值较高的一类农药,发生农药中毒事件也常常由有机磷农药引起。

  有机磷类农药的结构式中含有磷氧双键、碳碳双键或苯环结构,臭氧极强的氧化才能,对臭氧水降解有机磷农药的途径,一般认为有2条:

  (1)P=S键被氧化成P=O键。

  (2)打断与磷相连的键,构成磷酸脂,并终究构成H3PO4。溶于水中的臭氧,不仅能够破坏乐果、敌敌畏等有机分子结构中的烯炔、炔烃等碳链,并且对其基团有着强烈的氧化作用。使得上述物质的分子结构发生彻底改变,起到解毒、降解农药残留的作用。

  臭氧发生器的臭氧与农药反响后的多余的臭氧会分解为氧气,生成的化合物大都为水溶性,能够用水冲走。臭氧去除农药的屡次检测试验表明,在一定浓度的臭氧水中,敌敌畏、乐果、对硫磷等有机磷农药的去除率可达98%左右,因此用臭氧降解农药是可行牢靠的。

    农药的降解作用不仅跟臭氧有关,还跟臭氧发生器有关。臭氧机的品质、设计影响到臭氧的出口浓度、臭氧水溶液的浓度、臭氧机清洗方式有关。

    依据质量作用定律,进步臭氧浓度能够加快对有机磷农药的去除。合格臭氧机在臭氧出口浓度上有确保,而低浓度的臭氧水则使臭氧机洗菜作用大打折扣。臭氧的出口浓度不等于臭氧水的浓度,臭氧溶于水的多少与混合体系技术有关,臭氧出口浓度高但若不能溶于水或溶于水极少,大部分臭氧溢出则对洗菜降解农药并无多大作用。另外,动态清洗对农药残留的作用显着优于静态清洗,搅动果蔬、喷淋臭氧水均会进步果蔬机中农药残留的去除率。

   一般而言食堂果蔬餐具消毒机是使用臭氧的特性与功能而开发研制的一种食堂专用设备,此设备能快速灭菌、消毒除臭并且在短时间内产生高浓度臭氧水,确保食堂饭菜食用安全。此类设备一般选用臭氧灭菌灯或臭氧发生器完成。  

  1.可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的农药残留,延长保存期。  

  2.用于餐具消毒、空气消毒、冰柜及贮藏室消毒,除异味、防霉,可有效地杀灭细菌、病毒,防备疾病的传达。  

  臭氧是氧的同素异构体,为强氧化剂;其下降农药,去除细菌作用是氯气的1.5倍,其灭菌速度比氯气快600—3000倍。臭氧在室温下自然衰变为氧气,衰变期为15分钟。臭氧在水中则敏捷转化为“生态氧”,并且没有残留问题。臭氧是高效、快速的除药灭菌剂。它能够敏捷地在短时间内使农药残留物化解,使细菌、病毒敏捷被消灭。

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